老闆，你的良心在哪裡? 士林夜市.地雷攤 : 441

真害! 甘ㄟ耗孤 ----- 我最近在複習的台語，順勢拿來用.

台灣的小吃一直讓台灣人引以為傲，我們也很愛在夜市裡吃各式各樣風味獨特的小吃，每次不吃個3~4樣、直到撐到不行才甘心罷休。

但是...但是，這樣的好心情，在今天徹底被打敗，心裡真是嗚乎哀哉，因為不小心吃到地雷。

那攤地雷是在士林夜市的441攤，它的炸臭豆腐是男老闆炸的，你有吃過外皮不脆不硬，而是軟軟的臭豆腐嗎? (外皮"酥"脆~~在此時已是奢求) 你可以想像一盤臭豆腐變成像吃軟軟的油豆腐的感覺，真的很詭異，再來是它的臭豆腐沾醬，也是一絕，水水稀稀的，比較像湯，而且給不少，但太水了很難沾上剛剛那軟軟的油豆腐(原本想借它蓋一下皮軟軟的惡心感也泡湯)，那很難定義它為"醬料"，50元的臭豆腐，比一般路邊的35元貴，可是真的好難吃喔! 另外一盤甜不辣本身是OK的，但上面的小黃瓜很不新鮮，像壞掉，怕吃了會有問題，不敢吃，當然我們就一邊討論，怎麼做吃的人會這麼不尊重食物，是太不細心了還是怎麼了，都沒發現問題等等? 雞婆如我，又想給別人一次機會，很想跟他們講說台灣沒人會習慣把臭豆腐當油豆腐吃，怎麼不炸久一點、 脆一點，小黃瓜壞掉了之類的. . . . .，如果我跟他們講了，至少後面的人不會吃到. . . .等等，當時約5點多，人還不算多，然後，我們就眼睜睜看著老闆娘開始煎蚵仔煎、蝦仁煎之類的，然後開始存貨，一個個用盤子先蓋起來、疊起來，到我們要走時已存8個，後來男朋友又看到她存了更多個，這跟職業道德比較有關，就不是細不細心的問題，所以我決定放棄 (很抱歉-->後面會吃到上當食物的人)，不懂她為何要先煎起來等人，煎不是很快嗎? 不在乎別人是否能吃到最新鮮的 (這下換我同情那些要吃溫溫的、變硬硬的太白粉糊的傢伙們了)，這樣等下人潮來了，是比較快沒錯 ，老闆自以為聰明，但是大家不是笨蛋，更沒有人會當第二次 !

味口跟荷包的雙重打擊，讓人離開441時，心情不會太舒爽，士林夜市應該是美妙的呀 !
老闆 ，你可不可以認真一點做生意，不要讓同胞們跟外國人吃到這種東西啦 ! 很丟臉耶 !
千萬不要壞了士林夜市這鍋粥 >_<


PS:
** 回來在網路用keyword "士林+441" 一搜尋，馬上出現 "愛訐譙的詹姆士: 士林夜市編號441攤位很難吃" (居然排序第一個)，他也有提到那稀如水的醬and先煎好的蚵仔煎，只不過今天她是放桌上，不是藏桌子下，哈哈~~因為前人詹姆士讓我覺得不孤單，心情大好想笑.

** 我想: 老闆你趕快加油 ! 等你哪天不再亂存貨，我再把文章拉掉ㄏㄟ.

** 烏來也有一家被列為拒絕往來戶，因為當時我看到一鍋米粉湯上方的燈泡破了，那些碎玻璃就醬硬生生的掉下那鍋米粉湯中，當下鍋邊的店員也愣了一下，我以為他們應該會緊急的去倒掉，趕快重新煮一鍋，但很神奇的是他們還繼續賣，鍋勺繼序舀，當時的我被嚇到(現在一想起來，還是會不自覺聯想到碎玻璃刮過喉嚨進食道. . .，很可怕)，只是在旁窮緊張萬一有人吃到玻璃削削怎麼辦，心想很難保證百分百不會撈到玻璃，命比較重要吧! 怎麼作生意罔顧良心，我現在比較勇敢一些，如果遇到同樣的事，我一定會看在眼裡，然後勇敢的去行動，如果店員真溝通不良，我會大聲嚷嚷，讓別人也聽到.